曾被称为“国民女神”的辣酱品牌老干妈
在互联网时代
【资料图】
“声音”似乎正越来越小
近日不少网友注意到
老干妈多个官方社交账号
已长时间未更新
相关话题也冲上热搜
引发关注
多个社交账号停止更新
回应称经营正常
近日不少网友注意到，老干妈多个官方社交账号已长时间未更新，官方抖音账号一度停更两个多月、官方微信公众号已停更近一年、官方微博账号更是因未年审而停用。这个曾经在调味品货柜上称霸一方的“霸主”，逐渐消失在了互联网的世界里。
老干妈抖音账号已开通3年，第一条内容发布于2020年2月27日，截至目前共发布了789条抖音，目前该账号粉丝为76.3万。
2月10日下午，老干妈抖音账号发布了一条新内容，这是该账号在停更两个多月后的首次更新。
此前，其抖音内容停留在2022年11月22日，在2022年11月22日至24日期间，连续三天进行三场主题为“老干妈为世界杯助力”的直播，之后一直未有更新。而在此之前几个月，该账号几乎每天都有直播。
老干妈的官方微信公众号“老干妈”也已经停更近一年。最后一次的推送为2022年3月24日发布的《“老干妈”还是那个“老干妈”》，内容是经济学者马光远的一段视频讲话。
老干妈官方微博“老干妈风味食品”则显示，“该企业资质未经过年审”。最新审核时间停留在2013年9月4日（未年审）。相关微博的内容目前已无法查看，微博账号粉丝数也较少，尚未过万。
认证过的企业微博蓝V用户需要每年重新提交材料和费用进行年审，以确定其仍具有相应的资质。“未经过年审”，意味着老干妈没有向新浪递交资料。
据媒体报道，创始人陶华碧2019年回归后，老干妈改变了不做广告宣传的传统，通过微博视频进行营销，还一度成为微博热议话题。
由于老干妈在社交平台上的官方账号均长时间未更新，关于老干妈“退网”等话题引发关注。
上证报记者2月10日上午致电老干妈，接听电话的工作人员表示，对于网上的传言不清楚，但能够肯定的是，公司目前经营一切正常。
近两年收入骤降
“老大”地位不保？
1984年，老干妈创始人陶华碧凭借自己独特的炒制工艺，推出了别具风味的佐餐调料，又于1996年创办食品加工厂，专门生产“老干妈麻辣酱”。在过去20多年时间里，老干妈慢慢成长为一个国民品牌，曾长期占据着辣酱市场约五分之一的市场份额，年销售一度突破50亿元。
尤其是在刚出国不会做饭的海外留学生群体中，老干妈是“人手一瓶”的必备单品。
2012年7月，美国奢侈品电商Gilt把老干妈辣酱奉为尊贵调味品，限时抢购价11.95美元两瓶。老干妈也在国外由此走红。当时陶华碧曾表示，“你说老干妈卖到多少个国家?我也不晓得卖到了多少个国家，我只能告诉你，全世界有华人的地方就有老干妈。”
但近年来，老干妈的营收却显现颓势。2017年与2018年营收连续两年下跌，2021年营收仅42.01亿元，同比下滑22.25%，创2016年以来的最低水平。这一数据，也让其跌出贵州民企前10之列。
老干妈的经营颓势，电商平台数据和抖音直播数据同样有所体现。据老干妈淘宝旗舰店数据，门店销量榜第一的产品，月销售量也未过5000。
老干妈也曾努力地与年轻消费者贴近，比如2018年9月的纽约时装周上，老干妈卫衣亮相T台。2018年“双11”与时尚杂志《男人装》跨界联名，推出“定制礼盒”“定制手提袋”。2019年，打造魔性洗脑MV《拧开干妈》，魔性的剪辑、鬼畜的舞蹈再加上不断循环的洗脑神曲……可惜这些年轻化的营销与以往的品牌形象南辕北辙，时常显得用力过猛，给人“尴尬”的观感。
抖音账号是2022年老干妈入局尝试直播带货的产物，账号还打出了“陶华碧直播”的噱头。然而，76岁的陶华碧并没有亲自直播，只是作为背景板在直播间不断循环播放。负责产品介绍和催单的主播并没有露面，只有双手和声音时不时出现在直播间中。
由于话术也比较简陋，直播间人气惨淡。灰豚数据显示，2022年老干妈在3个月内直播44场，大多数场次的销售额在几千元至几万元不等，总收入仅80多万元。
竞争对手越来越多
如何吸引年轻人？
在社交媒体上，老干妈也面临着颇为严峻的口碑问题。近年来，“没有以前好吃了”、“确实不是原来的味道了”、“都是辣椒籽”的相关质疑不断。
消费者的抱怨事出有因。2014年，陶华碧宣布退休，将公司全权交给了自己的两个儿子；2015年，老干妈就被曝出将原先用的贵州辣椒换成了成本更低的河南辣椒。2019年陶华碧重新接手企业，宣称已恢复了原来的配方，但老干妈信任危机的挽回并非一朝一夕就可以做到。
此外，“涨价”也是老干妈慢慢失去产品吸引力的原因之一。2022年3月，老干妈对部分产品进行提价，涨幅为6%-10%，每瓶涨价1-2元，每件涨价超20元。
“老干妈曾经的辉煌，依靠的是陶华碧的个人魅力。但在竞品层出不穷、营销形式日益多样化的今天，在产品、渠道和品牌上，老干妈的优势明显下滑。显然，仅凭创始人的个人魅力已经不能取悦市场。”广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬表示。
正如朱丹蓬所言，如今的辣酱领域，群狼环伺。依托与外卖平台绑定发展壮大的虎邦辣酱，早在2019年已经实现2亿营收，号称“网红第一辣酱”；背靠明星林依轮的饭爷辣酱，上线仅三个月便获得了8300万元融资，估值达到3.6亿元。此外，李子柒、饭扫光、川娃子、蔡林记等品牌正在不断出现，六必居、李锦记、海天等传统品牌也在积极拓展辣酱品类。
朱丹蓬指出，随着消费主体发生变化、消费分层现象愈加突出，老干妈想要守住这一市场，必须在创新方面投入更多的精力，包括管理理念、广告营销等层面。
你买过老干妈吗？
是“死忠粉”
还是已经转投其它品牌了呢？
来源：上海新闻广播、新闻坊、中新经纬等
编审： 钟启华、胡益警、童琳
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